Burnt: Startup usa IA para revolucionar cadeia de suprimentos de alimentos e levanta US$ 3,8 milhões
Uma startup do Y Combinator está usando agentes de inteligência artificial para modernizar os processos antiquados que dominam o setor alimentício, um mercado que movimenta trilhões de dólares nos Estados Unidos.
As cadeias de suprimentos de alimentos são conhecidamente caóticas. Pedidos chegam por diferentes canais, funcionários gastam horas inserindo manualmente as informações em sistemas empresariais ultrapassados, e a conformidade frequentemente depende de planilhas eletrônicas.
💰 Investimento de peso
A Burnt acaba de levantar US$ 3,8 milhões em uma rodada de seed funding liderada pela PennyJar Capital, empresa de venture capital apoiada pela estrela da NBA Steph Curry. O investimento também contou com participação da Scribble Ventures, Formation VC e investidores-anjo, incluindo Dan Scheinman.
Herança familiar no setor alimentício
Joseph Jacob, cofundador e CEO da Burnt, cresceu em meio a fábricas de alimentos. Seu bisavô foi o primeiro a exportar camarão da Índia para os EUA na década de 1930. Desde então, cada geração de sua família trabalhou em algum ponto da cadeia de suprimentos de frutos do mar, incluindo cultivo, processamento, exportação e importação.
“Acabei comprando centenas de milhões de libras de frutos do mar, mas tudo era rastreado em planilhas do Excel e um sistema ERP de 20 anos”, revelou Jacob. “Em um negócio com margens extremamente estreitas, é quase impossível ter sucesso sem um bom gerenciamento da cadeia de suprimentos.”
IA como solução, não como substituição
Diferente das abordagens tradicionais que forçam empresas a substituir sistemas existentes, a Burnt adota uma estratégia inovadora: camadas de agentes de IA que trabalham em cima dos sistemas legados, sem a necessidade de mudanças radicais nos processos estabelecidos.
📊 Números impressionantes
- 80% dos fluxos de trabalho automatizados pelo agente Ozai
- US$ 10 milhões+ em pedidos processados mensalmente
- Receita de seis dígitos com crescimento constante
Como funciona a tecnologia
Representantes de vendas em distribuidoras de alimentos recebem pedidos por e-mail, ligações telefônicas, WhatsApp, mensagens de voz, textos e até fax. Cada pedido precisa ser inserido manualmente no sistema – um processo que consome horas que poderiam ser dedicadas a atividades de maior valor.
O primeiro agente da Burnt, chamado Ozai, automatiza e gerencia esse processo de entrada de pedidos, sendo capaz de lidar com até 80% dos fluxos de trabalho atualmente presos em sistemas legados.
Credibilidade no setor
Jacob argumenta que décadas de implementações fracassadas de tecnologia deixaram os operadores do setor céticos em relação a “turistas tecnológicos” sem experiência na indústria. A formação da equipe de fundadores tem sido crucial para ganhar confiança em um setor onde relacionamentos importam.
A Chief Product Officer Rhea Karimpanal – amiga de infância e agora esposa de Jacob – vem de uma família que administrava restaurantes, enquanto o CTO Chandru Shanmugasundaram construiu sistemas de software para aplicações de restaurantes.
A Burnt representa uma nova abordagem para a transformação digital em setores tradicionais: em vez de substituir o que existe, a empresa usa IA para potencializar sistemas legados, oferecendo eficiência sem a dor de cabeça de migrações complexas.
